El glucógeno y su importancia, la respuesta a muchas preguntas.

El glucógeno es un polimero de glucosa hidratado que se acumula formando granulos. En palabras menos tecnicas podemos decir que el glucógeno es el combustible más potente de las celulas animales, es aquel que nos permite realizar esfuerzos tremendos y se almacena en el higado y en los músculos. ¿Por que es importante saber acerca de el glucógeno y sus recervas en el cuerpo? simple, algúna vez te has preguntado con que frecuencia entrenar, cuantas veces al día puedes hacerlo, a que hora entrenar, cómo entrenar más pesado y sin tanto cansancio... pues estas y más preguntas serán respondidas aqui en este artículo.

Comencemos por definir correctamente a que le llamamos glucógeno. Polímero de muchas ramificacionse, el glucógeno es almacenado sobre todo en el hígado y parte de él se almacena en los músculos, pero también puede encontrarse en algunas células del cerebro, en el útero, y en la vagina. Como reserva de energía, el glucógeno cubre rápidamente cualquier necesidad de glucosa. Aunque solo el glucógeno almacenado en el hígado se puede hacer accesible a otros órganos. Es vital en el proceso de ganancia muscular, ya que evita que se use la proteína cómo fuente de energía, permitiendola que se aproveche en una mayor cantidad.

¿Cómo obtenemos el glucógeno? 
El glucógeno se forma a partir de la glucosa presente en los glúcidos: Azúcar, fruta, pan, arroz, cereales, patatas, etc. Hablamos en realidad de que es la energía de todos los carbohidratos que consumimos al día, ya sean de rapida o de lenta absorción. El glucógeno siempre estará asociado con la cantidad de agua, 1g de glucógeno se asocia  a 2.7 lts de agua.

Reservas de glucógeno en el cuerpo
El glucógeno tiene sus mayores almacenes en los musculos y en el higado, la cantidad total que nuestro cuerpo puede almacenar depende del individuo y sus características. El glucógeno tiene un tiempo de almacenamiento de entre 12 y 24 horas. De acuerdo a Lyle McDonald, el tamaño de los depositos de glucógeno distribuidos en todo el cuerpo es el siguiente:

• Glucogeno total: 15 grs por Kilogramo de masa limpia (60 Kcal)
• Glucógeno en el músculo: 10 grs por Kilogramo de masa limpia (40 Kcal)
• Glucógeno en el hígado: 5 grs por Kilogramo de masa limpia. (20 Kcal)

Hora correcta del entrenamiento desde el enfoque del almacenamiento de glucógeno.
Ciertamente esque no hay una hora específica para hacer ejercicio, la hora del día no afecta, cómo ya muchos culturistas han afirmado, pero aqui hay una ligera condición que a muchos se les escapa, la frase completa debería de hecho decir así: "No importa la hora en la que entrenes, siempre y cuando tengas glucógeno suficiente".
Pongamos un ejemplo: Un sujeto que va a entrenar a las 7 a.m y despierta a las 6 a.m. Suponiendo que el tipo apenas consume un licuado de 100 grs de avena que llegan al cuerpo a la hora de su entreno, y el día de hoy entrenará piernas de forma pesada, lo que sucedera es que el glucógeno se perderá y entonces a mitad de su entrenamiento puede empezar a ocupar músculo cómo energía. ¿Cual sería la solución? Simple, consumir carbohidratos simples antes de entrenar, y si... sonará extraño pero consumir carbohidratos complejos antes de dormir le ayudará a tener reservas suficientes para el día, al mismo tiempo tratar de centrarce en un tiempo de entrenamiento menor a 1 hora 30 minutos y el cuerpo responderá correctamente.

Conclusiones
Si has entendido completamente la información te darás cuenta de que el glucógeno es vital para evitar que la proteína no se sintetize en el músculo, es un factor importantisimo tanto en la fase de volumen cómo en definición, si no has entendido algún punto puedes dejar tus dudas en los comentarios.